不銹鋼廚具設備普遍以商用廚房設備中，不銹鋼以抗腐蝕，環境保護，易清理等優勢被大家喜愛，不銹鋼材料分成304和201，那兩者間有什么區別呢？

一、防腐蝕性不同

   304和201不銹鋼材質中鎳元素含量不同，耐腐蝕程度也不同。304材質中鎳元素相對201材質中鎳元素含量要高。含鎳的多少決定板材的防銹能力。304不銹鋼廚房設備常常用于戶外，而201不銹鋼廚房設備一般放置在室內，以免在戶外時間久了產生銹蝕。

二、柔韌性不同

   304和201不銹鋼材質中碳元素含量不同。碳元素含量越高，板材就越脆。因此，使用304不銹鋼制作的設備比使用201不銹鋼制作的設備柔韌性相對要好，用堅硬的劃刀在設備表面劃一下，304上的劃痕就不會很明顯，但201表面的劃痕就會比304上的明顯很多。

三、色澤不同

   304和201不銹鋼材質中錳元素含量不同。304材質不含錳元素，表面更明亮一些，而201材質的含有錳元素，表面顏色會比304表面的更深。

四、價格不同

   304不銹鋼廚房設備普遍會比201的貴許多。因為制造304不銹鋼的工序要比制作201的復雜，成本相對增加，導致售賣價格不一樣。

  以上是東江小編的一些見解，想要購買哪種不銹鋼設備還得看自身的實際預算和實際需求。若想要購買合適的設備，可以咨詢廣東東江環保設備有限公司。